央視網(wǎng)消息：人到中年，吃得越來越少，肚子為什么越來越大？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉解釋說，16歲至20歲是人體基礎(chǔ)代謝率的峰值時(shí)期，之后隨著年齡的增長(zhǎng)，代謝率會(huì)逐漸下降。中年愛發(fā)福，是由于人的基礎(chǔ)代謝率降低所致。

　　陳偉因此建議，中年人要科學(xué)控制飲食，減少能量攝入，做到四個(gè)“少”。

　　少吃主食

       米面等一些精細(xì)加工的主食，它的能量是比較高的。專家建議減重的中年人每日至少減掉1/4的主食攝入，并確保每日碳水化合物的比例占一天食物總量的50%左右。  　　

      如果老是感覺吃不飽可以在精制米面中混點(diǎn)雜糧或減慢吃飯速度，這樣可以幫助增加飽腹感，減少食物攝入。

      少吃肉

        肉，特別是肥肉是造成攝入能量超標(biāo)的重要因素。  　　

      專家建議中年人要少吃一半肉，每日攝入肉類總體量推薦在2兩到3兩之間。少吃排骨等脂肪含量高的紅肉，多吃雞肉、魚肉等白肉。

      少吃蛋

       專家建議減重的中年人每天吃一個(gè)雞蛋。每天吃蛋超過一個(gè)，脂肪含量就算是比較高的了。  　　

      同時(shí)，蛋和肉可以組合吃，如果今天不吃肉了，那可以獎(jiǎng)勵(lì)多吃一個(gè)雞蛋，總之，總的能量是要控制的。

      少喝奶

       一袋奶脂肪含量平均在5%左右，也就是和一勺半的食用油相當(dāng)。

      專家建議減重的中年人每天喝一袋奶，就已經(jīng)可以滿足基本的營(yíng)養(yǎng)需求。